北海道石狩平野『新篠津村』より、有機野菜をお届けします。

有限会社大塚ファーム
北海道石狩郡新篠津村第36線南42番地
     TEL・FAX:(0126)57-2573
    HP:http://otsukafarm.com/
E-Mail:mini@coral.ocn.ne.jp

有機ほし甘いも

有機ほし甘いも


有機ほし甘いもは、
自家製・有機栽培の甘薯だけを使い、
自社工場で製造したほし芋です。

北海道での栽培に適し、ほし芋に加工すると、持ち味のしっとりした食感と
豊かな甘味が際立つ玉豊という品種の甘薯を使用。
収穫してから冷涼な環境で一定期間保存し、風味や甘味が十分のってから、丁寧に手作りで干し芋に加工しました。

しっとりした食感、口の中いっぱいに広がる豊かな風味、心地よい満足感を心ゆくまでお愉しみください。

電子レンジやオーブンで温めたり、表面をかるく炙ると、おいしさがいっそう引き立ちます。

有機ほし甘いもについて


北海道の大地で私たちの情熱をこめた
有機栽培の甘薯(さつまいも)です。

私たち大塚オーガニックファームでは、北海道でもかならず良質な甘薯(さつまいも)が作れると信じ、2005年からチャレンジしてきました。

以来、品種の選定、栽培方法の研究、さらに加工方法についてもさまざまな角度から試行錯誤を繰り返し、2010年から自社工場での、本格的な栽培と製品づくりをスタートさせました。

私たちが情熱を注いで育てた自家製・有機栽培の甘薯だけを使い、伝統と創意を組み合わせた独自の製法で仕上げた自信作です。

 

 

賞味期限・・60日間
保存方法・・高温多湿を避け、涼しい所に保管してください。
内容量・・種類により110g~130g
原材料
 有機JAS認定さつまいも(新篠津産)
 品種…
 ・タマユタカ・・・一番ポピュラーなほしいも専用品種。生のおイモは皮が白いのが特徴。
 ・紅あずま・・・焼き芋の甘みをぎゅっと詰め込んだような美味しさ。
 ・紅はるか・・・しっとりしてやわらかく甘みも強い。
 ・パープルスイートロード・・・アントシアニン豊富な美しい紫色。甘すぎないので食べ飽きしない。
 ・安納芋・・・オレンジ色が鮮やかで、糖度が高くしっとりしている。
 ・雪中ほし甘いも・・・タマユタカのほしいもをを40日間雪の中で熟成させて甘みを増しました。

 日本で初めての道産有機ほしいもです。
 糖分・油分が一切入らない自然のおやつは小さなお子様から、ご年配の方までおすすめできます。
 また北海道の土産品としても最適です。
 
 日本初有機JAS認定道産干し芋

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