北海道石狩平野『新篠津村』より、有機野菜をお届けします。

有限会社大塚ファーム
北海道石狩郡新篠津村第36線南42番地
     TEL・FAX:(0126)57-2573
    HP:http://otsukafarm.com/
E-Mail:mini@coral.ocn.ne.jp

トマト・豆類


大塚ファームの原点はやっぱりミニトマト!
手間ひまかけることで、美味しくたくさんの実をつけてくれます。

毎日温度・水の管理をしっかり行い、天気が悪い日が続くときは、アミノ酸肥料を与えています。
また木に上手にストレスを与えてあげることで、とっても美味しい実をつけます。
斜めに植えたり、根っこを窮屈にすることも良い方法です。

水は少ないほうが良いですが、全く与えないと収量が減ってしまいますから、大塚ファームでは週に一度くらい水を与えています。

 

 

トマト甲子園(トマリンピック)にて三連覇!

丹精込めて栽培したミニトマト(千果・ラブリーさくら)は東京のレストラン「農家の台所」で開催された、「第一回トマト甲子園」「第二回トマト甲子園」「トマリンピック」で三連覇いたしました。

詳しくはこちら→ 大塚ふぁーむ~有機農家の嫁で三男のママのつぶやき

 

トマト・プチトマトたち

トマト


*ルネッサンス

先の尖った大玉タイプのトマト。
酸味と甘味が絶妙なバランスで美味です。

 
 北海道を紹介する雑誌、北海道百科でも話題に
 なりました!
 

 

ミニトマト


*トマトベリー

その名のとおり、いちごのような形の
ミニトマト。
その可愛さで大人気!


*千果

赤くて、丸いミニトマトです。
皮がパリッとしていて、とってもあまーい!


 


*アイコ

卵形のミニトマト。
肉厚でゼリーが少なめなのが特徴です。
既存のミニトマトの約2倍の
リコピンを含んでいます。

*イエローアイコ

卵形で黄色いミニトマト。
フルーツに近い爽やかな甘みが特長で、トマトが苦手な人に大絶賛。
既存のミニトマトより
カロチンを多く含みます

豆類


*枝豆

とれたての枝豆は、茹でるときから
香りが違います。
本当の旬は わずか一週間の貴重な豆です。

栽培カレンダー

トマト・豆類は、だいたいこの時期に栽培しています。

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